La cerveza que tomás habitualmente está hecha fundamentalmente con cuatro ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura. Esos cuatro elementos combinados nos dan como resultado esta […]
Sigue leyendoEtiqueta: levadura
Artesanal vs. industrial
Mucho ha dado que hablar las diferencias reales o supuestas entre la cerveza industrial y la artesanal o craft. Si bien no hay diferencias tajantes, […]
Sigue leyendo
La espuma de la cerveza
La pregunta que asola a muchos es si la cerveza se sirve con o sin espuma. La respuesta es muy clara: sí, la cerveza tiene […]
Sigue leyendo
Estilos de cervezas
Bebidas similares a la cerveza se producen en Japón (sake, de arroz) y México (pulque, de agave). En gran parte de África, el sorgo, el […]
Sigue leyendo
Comentarios recientes