La cerveza Blonde es una de las cervezas más populares del mundo, y su historia se remonta a muchos siglos atrás. Aunque hay muchas variedades de cerveza blonde, la mayoría se caracterizan por tener un color dorado claro y un sabor suave y refrescante.
Este estilo de cerveza se originó en Bélgica, donde los cerveceros comenzaron a producir una variedad de cerveza conocida como “blonde ale” en el siglo XVI. Esta cerveza se elaboraba con una mezcla de maltas claras y oscuras y se fermentaba con levadura de alta fermentación. La blonde ale se convirtió rápidamente en una bebida popular en toda Europa, y su popularidad se extendió a América del Norte en el siglo XIX.
A medida que la cerveza blonde se hizo más popular en todo el mundo, los cerveceros comenzaron a experimentar con diferentes ingredientes y técnicas de elaboración. En la década de 1950, se introdujo una nueva variedad de cerveza blonde en Bélgica conocida como “blonde pils”. Esta cerveza se elaboraba con maltas claras y se fermentaba con levadura de baja fermentación, lo que daba como resultado una cerveza más ligera y refrescante.
Hoy en día, la cerveza blonde se produce en todo el mundo, y se pueden encontrar muchas variedades diferentes en las cervecerías artesanales y comerciales. A menudo, la cerveza blonde se elabora con una mezcla de maltas claras y oscuras, y se puede fermentar con levadura de alta o baja fermentación, dependiendo de la receta del cervecería.
En general, la cerveza blonde se caracteriza por su sabor suave y refrescante, con notas de malta y un ligero amargor. Es una cerveza muy versátil que se puede maridar con una amplia variedad de alimentos, desde aperitivos hasta platos principales y postres.
La cerveza blonde es una bebida popular y deliciosa que tiene una larga historia en la cultura cervecera. Desde su origen en Bélgica hasta su popularidad en todo el mundo, la cerveza blonde sigue siendo una de las cervezas más populares y versátiles disponibles hoy en día, y desde Peycer hacemos nuestra versión. Ya la probaste?